好酒出自名门,据《天工开物》记载，明朝盛行的“沙酒&dquo;酿造工艺，源出“丰禾酒坊&dquo;，距今有一千多年的历史。清道光年间《续遵义府志》里说该工艺“非假曲与香料而成，造法不易，他处难以仿制&dquo;，可见其工艺的独具特色。清朝末年，朝廷太平天国运动，战火漫延至黔省，吞没了重镇，由于兵荒马乱，这一传统工艺散落民间，被沙滩黄氏族人收藏。而现在位于河谷白酒酿造工业园北区的贵州丰禾酒业有限公司，前身就是解放后由“丰禾酒坊&dquo;更名改制的国营企业“台河酒厂&dquo;。在政府的大力支持和帮助下，酒厂挖掘、整理、继承了黄氏传人的秘方配制工艺用于生产，八十年代的产品以“台河大曲&dquo;为代表，1984年评为遵义地区名酒，1986年获贵州省白酒类“金凤杯&dquo;大赛金奖。九十年代，为适应市场经济的发展，“台河酒厂&dquo;融资重组为“贵州丰禾酒业有限公司&dquo;。＜BR＞＜BR＞ 村（现在著名的河谷白酒酿造工业园区）已有两千多年的酿酒历史，造就了诸如李兴发等国际一流的酿造大师。其亚热带湿润季风气候，独特的朱砂土壤和酿酒微生物群，构成了酿造美酒的最佳自然生态环境。贵州丰禾酒业有限公司在这一片天空中，以市场为导向，致力于品牌战略，现已成为园区中极为耀眼的一朵奇葩。＜BR＞＜BR＞ “丰禾酒业&dquo;集白酒研究、开发、生产、销售于一体，技术力量雄厚，设备先进，管理科学，行销有术，公司已通过ISO9001：2000国际质量体系认证，以质量体系确保产品质量的稳定，可以根据各地消费者的不同需求，生产适销对路的产品，同时提供全方位的咨询销售服务。＜BR＞＜BR＞ 公司占地面积五万多平方米，绿化面积占百分之三十，拥有一个制曲车间，三个制酒车间，三个大型窖藏库，一个常规化验与检测中心，一个气相色谱室及一个由十二人组成的品评及科研小组。
蜚声中外的国酒之乡镇，千百年来以盛产美酒而享誉世界。 贵州省茅合酿酒（集团）公司座落在镇杨柳湾，杨柳湾是国酒的发源地，有“茅酒之源&dquo;的美称。 公司继承传统工艺，依托现代科技，以弘扬古老的酿酒文化为己任，经过20多年的艰苦奋斗，已发展成为占地面积5万能平方米，年产各类白酒5000吨，拥有员工700多人的知名酿酒企业，现大通过ISO9001—2000国际质量体系认证和ISO14001：1996环境管进体系认证，并在酒都酒类企业中率先获得了出口食品生产许可证。 公司占据得天独厚的自然优势，依托历史悠久的传统工艺。结合现代科学手段，创造了系列著名品牌：老掌柜酒、老掌柜珍藏酒、杨柳湾酒、神酱酒、国秘酱酒等一系列知名品牌白酒，产品以其显著的特色优势深受消费者的喜爱。其中“老掌柜&dquo;在2006年获得贵州省著名商标。 公司独创了特色显著的生产工艺。1988年，在镇传统酿造工艺的基础上，将小曲与大曲有机结合，首家研制成功了具有地方特色的浓香、酱香及营养型白酒，完成了传统工艺与现代科技的完美结合，使得公司产品具有鲜明的品质特征，兼容了酱香与浓香两大酒系的品质优点，形成了独特的产品风格。公司将遵循“责任至上，信用为先，立足传统，开拓创新&dquo;的宗旨，以对职工、对经销商、对消费者、对社会高度负责的态度，不断提升产品质量，完善管理制度，塑造世界品牌风范，造就现代国际企业形象。
