贵州省镇国柔酒业有限公司特推出---水、雲、月系列柔和酱香白酒:
在镇任何一瓶纯正的酱香型白酒,从生产到出厂至少经历五年。其酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒,历时整整一年。再经最少3年以上的窖藏,以及酿酒技师的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,才上市销售,出厂时间至少五年。酿造工艺之复杂,是其它任何白酒都做不到的,也是镇酱香白酒最优秀、最独特之处。其外,酿酒离不开水,水是构成酒成品的主要因素之一,优良的水质不仅能提高酒的质量,还能赋予酒特殊的风味。镇位于赤水河之畔,因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河&dquo;,该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区,周围不允许建有污染源的工厂。
更为独特的是,镇这一带湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,以及其复杂的生物代谢机理,使镇酱香白酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。经实践在贵州以外的地区建厂,即使严格按照镇酱香白酒的工艺技术生产,也无法酿制出真正的镇酱香白酒。
河南省华茂酒业有限公司,地处“中原腹地&dquo;---郑州。具有得天独厚的经济与交通便利条件。是集品牌研发与销售一体的酒业公司,隶属于中国国际华茂实业集团有限公司;总部在香港。下辖酒类事业部与体育用品部两个直属单位。现自有品牌柔和酱香:“国柔&dquo;系列酒,“东北故事&dquo;小米酒。联合泸州老窖股份有限公司的“永盛烧坊&dquo;淡雅系列酒;和酒鬼酒股份有限公司联合开发的“酒鬼国柔1956&dquo;系列酒。
企业资质:
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