我厂为了进一步打造观光式企业和完善丰富企业文化的内涵，于2004年9月至今逐步兴建了我们眼前的这些景区。 新建的厂大门是一座气势壮观、极具现代风格的厂大门，集中体现了我们牛酒人以宣传老烧锅古老酿造工艺为基点宏扬民族酒文化，蓬勃向上，开拓创新的精神风貌。
这座题名为“百年神韵&dquo;的不锈钢雕塑，其造型灵感源于我厂标志，有一种蓬勃向上、气冲云霄的气势。它的底座为大理石基座，其三面镶嵌着不同书体巨大的铜雕酒字，正面的“百年神韵&dquo;四字点明了主题。东西两侧分别镶嵌着两幅巨大的铜雕作品，一侧是唐代的“饮中八仙图&dquo;；另一侧刻画的是明末清初酒镇牛栏山造酒售酒的热闹场面。雕塑造型有两层含义：一是说明我厂源远流长的酿酒历史，二是代表企业脚踏实地、开拓创新、追求卓越的企业精神。 我们再看一下雕塑北面的六组汉白玉文化石柱，它体现出了具有百年酿酒历史的现代化企业，正以其独特的酿酒工艺和崭新的精神风貌，传承着中国酒文化。 广场四周的汉白玉围栏，每两根白玉柱之间都雕刻着精美的五谷图案，五谷即可用于造酒，是酿酒的主料；又有五谷丰登的吉庆含义。广场的地面中心，还有用黑色理石拼出的巨大的牛酒标志图案，不锈钢周围配有现代化的音乐喷泉。
音乐喷泉为电脑变频控制，加之灯光的艺术效果，可以使游人欣赏到绚丽多彩、变化万千的音乐喷泉艺术表演。它有鹏程万里、孔雀开屏、欢乐摇摆、跳跃等十余种喷泉水型效果，观赏性极强。它是文化广场诸景观中的重要组成部分，而我厂文化广场在完善企业文化的同时，为牛栏山地区又增添了一道靓丽的风景。
眼前的这一组石雕，就是唐代的饮中八仙，是根据杜甫的“饮中八仙歌&dquo;诗意创作而成的。它生动的刻画了恃酒狂放、笑傲世俗、俯视古今的八位“酒中仙&dquo;，并从一个侧面表现出了唐代的鼎盛繁华和士人纵情诗酒的风情。这八位酒中仙分别是李白、崔宗之、贺之章、李适之、苏晋、李琎、张旭和焦遂。
面前这座孺子牛，它既是我们企业标识的象征，又代表我厂团结奋斗、勇往直前的无畏精神，提起这“金牛&dquo;呀，还有一段耐人寻味，美丽动人的故事呢。
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而 亡国的。&dquo;于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。&dquo;自古以来，文人学士多爱饮酒，因；而给酒起了许多雅名，如“金浆&dquo;、“琬液&dquo;、“琼苏&dquo;等，有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇&dquo;，酒在这里已成为文人文化的一部分了。
在中国民众的日常生活中，酒也不是作为一种单纯的饮料来看待的，而是人际关系的“润滑剂&dquo;和个人性格的“壮胆剂&dquo;，它起到调节人际关系、培养和促激人们性格的作用。 中国有句俗话“无酒不成席&dquo;，酒在我们的社会生活中无所不在；从古到今，中国人一向敦于友谊，友人相逢，无论是久别重逢，还是应邀而逢，都要把酒叙情，喝个痛快。中国人把婚礼的筵席称“喜酒&dquo;，生了孩子办满月称“满月酒&dquo;，重阳节要喝重阳酒，端午节要喝菖蒲酒，祝捷要喝“庆功酒&dquo;，情人喝“交杯酒&dquo;，交朋友喝“拜把子&dquo;酒，此外，敬神、祭祖、开业等等都要喝酒，酒已成为中国人际交往的桥梁和纽带，在日常生活中发挥着重要的作用。 中国酒种类繁多，白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、药酒等等应有尽有。其中，中国的名优白酒在国际市场上久负盛名，受到了中外宾朋的好评。 中国不仅酒的种类繁多，而且还有着源远流长的饮酒文化。中国人饮酒最讲究的是意境。最佳的状态是似醉非醉，使人处于最快乐、最兴奋的境界中。这时不仅人们话多，而且兴致大发，会妙语连珠，诗如泉涌，“李白斗酒诗百篇&dquo;即是最好的例证。 中国人在饮酒方面还编织了许多酒令和饮酒歌。如“酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，能喝多不喝少，一点不喝也不好&dquo;、“一杯酒，开心扉&dquo;、“五杯酒，豪情胜似长江水&dquo;、“十杯酒，红心与朝日同辉&dquo;……因此，从古至今以酒为引子的典故也十分丰富，如“曹操青梅煮酒论英雄&dquo;、“宋太祖杯酒释兵权&dquo;、“武松醉打蒋门神&dquo;等，至于以酒为题的文字创作则不胜枚举，这些均为中国酒文化增添了饶有趣味的内容。 中国的酒文化的另一个表现是，喜欢慢慢的品尝，不喜欢一饮而尽，更不喜欢喝得酩酊大醉。所以不仅在饮酒的器皿上有许多讲究，在饮酒的方式上也多种多样。如酒盅要小，满杯为多少份量都有固定标准。 在民间，还有温酒、烫酒的习惯，认为饮凉酒有害于健康，常常把瓶中的酒倒入酒壶中，放在热水中温一下，热了再饮。 这些有关酒的文化，是中国人民的一种生活习俗。但随着外国酒文化的侵入，中国的酒文化也逐渐在发生着变化。
