昆明绿缘酒庄发酵全汁李子酒选用海拔1900米以上种植的新鲜玫瑰红李(又名鸡血李)或金沙李子水果为原料,采用传统工艺和现代工艺相结合的方法酿制,经5年以上的密封窑藏,自然老熟而成。宝石红或金黄色;果香浓郁、协调,酒体圆润厚实,怡悦可口,老少皆宜的上乘饮品。
李子又名嘉庆子
李与杏、桃、栗、枣素有五果之称,以五味、五色与五脏相应。俗称嘉庆子,古印度的经书中称李为居陵迦,按《素问》说,李味酸属肝,及东方之果,其果实、核仁、根白皮、花和叶子均可入药。
《本草纲目》载:李实味酸、苦、微温,无毒,能去积热,调理中焦,可去骨间劳热,肝病患者宜食用;李花苦、香,无毒,可使人面部润泽,去粉刺黑斑。
原料特点:
酒庄地处昆明晋宁县内,边周地区李子种植面积大,年产量在5000吨左右,产于海拔1900米以上的山地,绿色、环保、健康。由于光照充足,降雨稀少,李子鲜果的品质好,发酵成果酒后的果香浓郁,酒体丰满,典型性强。
最佳饮用方法:
李子酒是非适合的佐餐和餐后酒品,在夏季冰镇之后饮用更好,建议饮用温度12-15摄氏度,能给人一种清凉、沁人肺腑的感觉!
李子酒,喝上一小口,酸中带甜,满口李香...无论是色,香,味,李子酒可是全占尽啦!
Plum(Punus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋&dquo;。
我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一.
1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种,如谷酰胺、丝氨酸、、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯&dquo;,“令人面泽&dquo;,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、很有效.