酒堡/生产者:Agovin Bulboaca酒庄
葡萄品种:食用酒精樱桃汁糖浆
酒精度数:25%Vol
栽培及酿造技术:蒸馏浸渍秘方调配
最佳享用期:2011年-2021年,加冰块或冰镇后饮用。
搭配美食:本品建议在冰镇后净饮,也适合与甜点和水果搭配,并且本品也是制作鸡尾酒的理想原料。
建议贮藏条件:10-15℃恒温,相对湿度60-70%,避光、防震、无异味。
详细介绍:
??这款甜酒的酿造是采用自布勃卡城堡建1901年立时传承下来的传统秘方。在中世纪,这种饮料是富商和贵族的最爱,其原料全天然,采用家庭式精酿,在樱桃糖浆中加以年轻胡桃提取液,玫瑰精油和仅有两人知晓的神秘成分。
该酒呈可爱的樱桃色泽。具有高贵的醇香和优雅的樱桃香气,并带有淡雅和谐的玫瑰与胡桃香。口感清新、爽悦。本品建议在冰镇后净饮,也适合与甜点和水果搭配,并且本品也是制作鸡尾酒的理想原料。
城堡介绍:
Agovin Bulboaca酒庄成立于1901年,至今已有110年历史。它的创立者Constantin Mimi,是比萨拉比亚的最后一任州长,之后又任职罗马尼亚首都布加勒斯特的罗马尼亚银行主席。作为当时在比萨拉比亚最有影响力的人,他也是最先向奥德萨、海参崴、莫斯科与至彼得堡出口葡萄酒的酒商之一。
1905年,他运用独特的法国模式建立了Bulboaca城堡,而这也是现存摩尔多瓦唯一的真正的葡萄酒酒庄。我们最好的酿酒师至今仍沿用105年前Constantin Mimi建立的葡萄酒窖进行酿造过程。
Agovin Bulboaca在当时是摩尔多瓦最大的酿酒厂之一,同时它也是那时全苏联最大的葡萄酒出口商。现今,它提供的产品有:葡萄酒、利口酒、开胃酒、白兰地、蒸馏酒和自2006年之后的烈性酒。我们的酿酒厂非常有名,厂长Micea Snegu先生更是摩尔多瓦共和国的第一任总统。
产国介绍:
摩尔多瓦位于世界葡萄酒起源和发展的必经之地——黑海的沿岸,这里摩尔多瓦葡萄酒的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造结下了深深的不解之缘。
摩尔多瓦在葡萄酒栽培方面有着得天独厚的地理环境,丘陵和谷地纵横交错,土壤呈石灰岩和粘土特质,全国75%以上的土地为黑钙土,温带大陆性气候,持续日照时间为2000多小时,故有“阳光之国”的美誉,得天独厚的自然环境,让摩尔多瓦成为世界知名葡萄品种的种植天堂,作为葡萄酒起源和发展的重要地域,Cabenet Sauvignon, melot, Chadonay等世界一级葡萄品种都能在这里展现出优异的品质,都具有独特奇妙的香气和味道。
摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是所处的地理纬度与勃艮第相同,肥沃的土壤,众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候,偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤,但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候枣冬季潮湿夏季干燥。
摩尔多瓦部分名庄:
米列什蒂·密茨酒庄
瓦黛丽酒庄
苏沃洛夫酒庄
温蒂酒庄
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