商品特点
人头马1898特优香槟干邑是人头马家族第五代继承人Paul Rémy Matin 先生采用大小香槟区陈酿悠久的生命之水进行调配，得到了一款集醇厚芳香与圆润质感为一身的干邑，成为特优香槟干邑的里程碑。今天，人头马的首席调酒师从1898年的调配秘方中获取灵感，重现了当年这款绝妙的、拥有柔顺口感的浓郁芳香的原创调配干邑。人头马1898，一个识得你才华的知音，饮下这满腹豪情，和Paul Remy Matin先生一样勇于做出改变世界的一击。
品牌文化
白兰地是英文Bandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Chey Bandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Bandy）。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂&dquo;。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。
干邑，音译为“科涅克&dquo;，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，公元1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑（Cognac），除此以外的任何地区不能用“Cognac&dquo;一词来命名，而只能用其他指定的名称命名。正如英语的一句话：“All Cognac is bandy，but not all bandy is Cognac。&dquo;（所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑）这也就说明了干邑的权威性，干邑不愧为“白兰地之王&dquo;。
人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。 雷米•马丁(人头马) 取自其创立人名，他生于1695年2月，在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒" ，马丁是葡萄园主之子，19岁时娶了利涅尔（Lignees）的公证人的女儿为妻。在雷米•马丁三世的生意日趋兴隆时，明白到预先藏酿干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意，同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司，在19世纪10年期到19世纪20年期初，其产量由530000加仑上升到270万加仑。
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区&dquo;与“小香槟区&dquo;所生产的葡萄来酿制干邑，并且很早就与该两区的 葡萄种植商签订协议，以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效，但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水&dquo; （eaux-de-vie，即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液），却永远不可能被复制或是出口。16世纪的时候，有位叫Jacques de la Coix-Maon的骑士某天晚上做了一个恶梦，梦见撒旦要煮了他，把他的灵魂带走，在快要得手的时候，只听见撒旦不停地威胁他，说要把他再煮一次。这时候，De La Coix从睡梦中惊醒。从此，De La Coix获得了一个直觉，他认为：如果你要把一个人的灵魂带走，你必须要把它煮两次。干邑首先是个地名，其次才是酒名。人头马标志是创始人雷米•马丁的后人保罗•雷米•马丁的星座——射手座——的图案，同时象征着人与自然的联合，也象征了雷米•马丁家族最终掌握了传统干邑的制造技术。
干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。酿制“人头马&dquo;的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后，要尽可能晚地采摘，以便使其尽量饱满，香味更浓郁。
搭配美食
鱼肉
烤肉
奶酪
水果
推荐饮用方法
1.5盎司白兰地0.75盎司苏打水1片橙子片
