有机冰白:
在零下8℃的寒冬中,采用冰冻的葡萄采摘、压榨、酿造而成。经自然冰冻封存了的灵性,醇化为醉人的琼浆。其色泽饱满、呈金黄色;斟入杯中明显挂杯,如同情人留下的眼泪。将酒杯缓慢稳定地旋转划圆,让酒更多接触空气,释放出酒的芳香。香味纯净但同时又可以嗅到苹果、杏、荔枝、桃或其他水果的香味,甚至能感受到花朵的芬芳、绿野的清爽。小口抿酒细品,口感柔滑香醇,甘甜清凉。杯酒过后,洗尽铅华,留下的,只有那份沉入心底的话意和留恋于唇齿间的芬芳。
一、冰酒的由来:
一个美丽的错误,诞生酒中佳酿冰酒:那一年是在1794的一个深秋,一场令人想象不到的灾难,改变了人们的思维,在不可能的情况下创造了奇迹。
德国佛兰克尼的小镇,像往年一样,小镇的果农们对即将丰收的酿酒葡萄高兴不已,正当彻夜狂欢准备丰收的时候,天有不测风云,一场百年不遇的大雪突然袭击了小镇,使即将丰收的葡萄全部冻在了雪中。
面对突然而来的天灾,果农们痛心疾首,沮丧难耐,为了减少损失,果农们马上采收冰冻的葡萄进行压榨、除冰、酿造。谁知酿出的葡萄酒给果农们一个天大的惊喜,品尝后人人惊喜,个个欢颜,惊呼从来没有喝过如此浓如蜂蜜,芳香四溢的冰酒。
从那之后,冰酒开始流传至今。
高氏庄园冰葡萄酒,采用“中国葡萄之乡”——大泽山名贵冰葡萄汁精酿而成,口感和香气均出自葡萄中的天然果浆,浓缩了浆果的糖和各种营养成份,饮之则是酸甜协调,香气浓郁、余味绵长而优雅。
一、配料表:
配料:冰葡萄
原汁含量:全汁
类型:甜型
执行标准:GB/T25504-2010
生产许可证编号:QS3702 1502 0258
保质期:6年
贮藏条件:在5℃-25℃通风无阳光直射条件下保存。
产品规格:1/箱=6x375ml
产地:山东省-青岛市-青岛泽山葡萄酿酒有限公司
二、菜式搭配:
葡萄酒的配餐是一种唇齿和味蕾间的艺术,如果想做到相得益彰的匹配,就需要熟悉各类葡萄酒和菜式的基本元素,然后去寻求恰如其份的平衡点。
1.冰酒与甜品天生一对
以平行搭配的方向思考,冰酒与甜点可谓是天生的一对。清香幽雅的白冰酒适合与柠檬味、香型味的蛋糕以及果冻搭配,而味道稍强烈的红冰葡萄酒则适合与慕斯蛋糕、杏桃蛋糕甚至龙眼干搭配。
2.冰酒与鹅肝不搭配的绝配
极端对比带来的并不是味道的相互抗衡,反而是带来更深刻的味觉享受。冰酒与鹅肝的搭配属于此列。在加拿大,最经典的做法是用冰酒和香草浓缩成佐酱,然后搭配鸭肝、鹅肝,再来点新鲜的杏桃核烤面包,也很美妙。
3.冰酒与川菜冰山与火焰
对于喜欢吃辣的中国家庭来说,冰酒可与川菜搭配。因为它清甜的口感,不会影响川菜辣味的特点,还有助于两者之间互相提升口感。在冬季,喜欢吃川味火锅的人增多,这时候佐以一杯香甜的冰酒,相信你会得到不一样的惊喜感受。
三、适用场合:节日送礼、商务宴请、浪漫约会、生日聚会、个人独享……
四、开启冰酒的步骤:
1.高氏庄园冰葡萄种植基地:
2.高氏庄园的四个板块: 青岛高氏庄园(青岛泽山葡萄酿酒有限公司),位于风景秀丽的“中国葡萄之乡”大泽山,坐落在大泽山最好的中心地理位置泽山湖边菩山。
目前我高氏庄园有四大板块: ①:高氏庄园葡萄酒厂 ②:高氏庄园葡萄酒研究所
③:高氏庄园有机农业旅游观光园
④:高氏庄园葡萄专业合作社
山上葡萄园,山下酿酒厂,是我们的经营格局;有机、健康、特色、创新、是我们的经营理念。
七、快递支持+全国物流发货
郑重承诺:15:00前拍下的宝贝,当天发货。
八、实体店实景拍摄
目前国内喝红酒的人越来越多,据权威机构统计显示,未来五年内将达到2千个亿,市场空间巨大。而冰葡萄酒还属于空白市场,冰酒作为葡萄酒中的极品,将以一种独特、高贵、健康的形象成为中国葡萄酒市场的领袖。
高氏庄园现面向全国招商: