名称:蓝仙姑无醇红葡萄酒 BLUE NUN light edwine葡萄酒种类:半甜红葡萄酒产地:德国(Gemany)莱茵黑森(Rheinhessen)葡萄品种:混合型酿制级别:德国优质酒庄参考年份:N/V色泽:红色香味:鲜果味酒体:4口感:圆润酒精度:0.5%容量:750ML醒酒时间:5分钟最佳饮用温度:12-18℃橡木桶陈酿:无配餐建议:鸡肉类葡萄酒介绍:优质红葡萄酒抽取酒精后而成，约含0.5%酒精度，冰后饮用效果非凡。特别说明：蓝仙姑无醇红葡萄酒是现今葡萄酒史上的一大重要突破。无醇葡萄酒现今在全球只有莱格酒厂和不多于数家大型酒厂有能力研制出来，所投资的时间、金钱和人力资 源反面都付出了很大的贡献与努力，蓝仙姑无醇红葡萄酒所含的酒精度低至只有0.5%左右，相比一般含醇红葡萄酒的十多个%所引起的酒后问题，得以解决。该 酒除运用高科技技术在酿酒过程中抽取酒精外，还保留蓝仙姑一贯以来的典雅品位和细致风格，令该葡萄酒保持优质美酒之誉
优质酒庄莱格酒厂是全德国第一间获颁发ISO9001证书的酒厂莱格酒厂除1994年获颁发国际最高荣誉优质ISO9001证书外，还获颁发IFS，BRC等等各类荣誉证书，足以证明已得到国际权威酒业界人士所一致认同和嘉许。该酒现今在全球只有莱格酒厂能有能力研制出来，耗时10年光阴，花费1200万欧元及100位德国科学家和葡萄酒专家共同研发而成。
品牌历史蓝仙姑，蓝色修女，世界上最古老的德国葡萄酒品牌之一，1921年由H. Sichel sichel 创设, 如今已是全球知名并受喜欢的葡萄酒品牌。 1995年，Sichel合并Langguth, 除德國外，拓展至法國、西班牙、澳洲、南非、義大利等国家，被全球酒迷喻為「德國非官方大使」。新蓝仙姑已选用大量优质的葡萄用以酿酒，并使其更加现代化，口感更清爽, 并比前款略干。著名的蓝色修女选用生长在莱茵河畔Rheinhessen地区的优质葡萄,并用美丽的蓝瓶罐装。
葡萄酒介绍：
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿 成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮 浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的.
葡萄酒 的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格 各不相同。以成品颜色来说，可分为红葡 萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡 萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分 为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造 方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒 四类。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及 采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。 按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄 果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在 8.5°到16.2°之间；按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006 规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而 成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
按酒的颜色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红 肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾 秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的 色泽要求。2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经 葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石 榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。 酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红 葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含 单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合 酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄 酒。
按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L ，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2．半 干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味 觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
3．半 甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香 。
4．甜 葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具 有和谐的果香和酒香。
按二氧化碳含否1．静酒不含有自 身发酵或人工添加CO2的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。2．起泡 酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，又分为两类：①起泡 酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。在法国香槟地区生产的起 泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。其他地区生产的同类型产品按国 际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒。②汽酒：用人工 的方法将CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉 快、爽怡的味感。
按酿造方法1．天然葡萄酒：完全采用葡萄 原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量 的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2．加强葡萄酒： 发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加 强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫 加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。3．加香葡萄酒： 采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如 味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒；或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调 配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。4．葡萄蒸馏酒： 采用优良品种葡萄原酒蒸馏，或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏，或由 葡萄浆经葡萄汁分离机分离得的皮渣加糖水发酵后蒸馏而得。一般再 经细心调配的叫白兰地，不经调配的叫葡萄烧酒。
按酒精含量1．软饮料葡萄酒(或无泡酒)： 分红、白二色。这类酒被称为桌酒(TABLE WINE)，酒精含量为14度以 下。2．起泡葡萄酒(SPARKING)：产地有香槟(CHAMPAGNE)、布根地 /勃艮第(BURGUNDY)、英塞儿(MOSELLE)、美国等，酒精含量不超过14 度。3．加强葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：种类有些厘/雪莉 (SHERRY)、钵堤/波特(PORT)、马得拉(MADEIRA)、马沙拉(MARSALA)、 马拉加(MALAGA)等，酒精含量 14-24度。4．加香料葡萄酒 (AROMATIZED)：有意大利和法国产的红、白威末酒(VERMOUTH)，以及 有味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。
