ZN-200L型自控酒店自酿啤酒生产线清单
项目
序号
名 称
型号规格
数量
备 注
粉碎
01
麦芽粉碎机
MYF-150型
产量:150Kg/h
1台
磨盘式、粗细粉碎度灵活可调、电机功率:1500W 电源:220V
糖化系统
01
煮沸旋沉锅
ZN-ZX-200型
总容积:265L
有效容积:200L
外形尺寸:Φ860*1500
电加热功率12Kw
1套
内胆采用不锈钢板,厚2.0mm;豪华抛光不锈钢外饰;厚1.5mm,蘑菇形豪华抛光不锈钢封头,厚2.5㎜;内部抛光0.6um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温;古典样式。
02
糖化过滤槽
ZN-TG-200型
总容积:265L
有效容积:200L
外形尺寸:Φ860*1500
过滤筛板配合间隙≤1.0mm
1套
内胆采用不锈钢板,厚2.0mm;;,豪华抛光不锈钢外饰;厚1.5mm,蘑菇形豪华抛光不锈钢封头,厚2.5㎜;内部抛光0.6um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温,古典样式。
03
糖化麦汁泵
YL3-18型
输送量:3T/h
进口¢40、出口¢32
1台
不锈钢食品输送泵、电机功率:750W 扬程:20m 转速:2880/min
04
糖化管路、阀门
流体工艺管路配合糖化工艺流程
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀
05
板式换热器
BR0.03-3型
换热面积:3m2
1台
设计压力:1.0Mpa,工作温度:150°
换热片材质为304不锈钢
06
双金属温度计
0----+150°C
2只
±0.05°C
07
麦汁充氧装置
先进设计、充氧均匀细致
1套
采用不锈钢精加工制作、无污染死角
发酵系统
01
啤酒发酵罐
ZN-F-400型
总容积:500L
有效容积:400L
外形尺寸:Φ960*1900
4台
内胆采用不锈钢板,厚2.0mm,外包不锈钢拉丝板;厚1.5mm,蘑菇形不锈钢亮封头;内部抛光0.4um,内部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保温;60°下锥抗压设计,不锈钢米勒板冰水带降温。
02
酵母添加罐
ZN-JT-5型
总容积:7L
有效容积:5L
1只
采用不锈钢精加工制作、无污染死角、
03
压力表
物理压力表
4支
量程:0-0.6MPa
精度:0.1MPa
04
发酵管路、阀门
流体工艺管路配合发酵工艺流程
1套
食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀
06
温度计
-20----+80°C
4只
±0.1°C
制冷系统
01
酒精冰水罐
ZN-BS-500型
总容积:620L
有效容积:500L
1台
内胆采用不锈钢板,厚2.5mm;外包不锈钢拉丝板,厚1.5㎜;80㎜聚胺脂保温;
02
制冷机组
GL-RR-3型
1组
风冷机组制冷量:6000大卡,制冷介质:佛利昂22
03
冰水循环泵
SG-4-20型
1台
流量:1.7m3/h/,扬程:20m,电机功率370W
04
铂电阻测温仪
-20----+80°C
1只
±0.05°C
清洗系统
01
移动洗涤泵
YL3-18型
输送量:3T/h
进口¢40、出口¢32
1台
不锈钢耐腐蚀输送泵、电机功率:750W 扬程:15m 转速:2880/min,管件配套。
控制系统
01
糖化控制
手动控制(制冷系统自动控制)
1组
电加热、麦汁泵
02
发酵控制
1组
控温、控压
03
制冷控制
1组
机组、循环泵、控温
04
洗涤控制
1组
洗涤泵
附件
01
Ф25食用软管
20m
1根
配Ф32/25不锈钢胶管接头6只
02
麦汁测温计
1只
03
不锈钢四通
Ф32
1套
换热器麦汁出口用
04
蝶阀胶垫
30个
Dg32/25按照使用比例配置
05
附温糖度计
10°、20°
4只
10°、20°各2只
06
充气头
Ф32
2套
各配5m(Ф12)软管
07
充气软管
10
米
PU
08
出糟耙
1只
材质SUS304不锈钢
09
测量筒
1只
材质不锈钢、带降温夹套
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