产品介绍:拿破仑干邑白兰地是法国干邑区名酿。远在19世纪初期已深受拿破仑一世欣赏,到1869年被指定为拿破仑宫廷御用美酒。由于品质优良,产品广泛销售到世界160多个国家,并获得许多奖牌。在它们的干邑酒瓶上别出心裁地印有拿破仑塑像投影,而成为大家熟悉的干邑极品标志。自1988年以来,他们进一步选用法国著名艺术大师伊德的七副作品,把它们逐一投影在干邑酒瓶上,这七副画是伊德出于对拿破仑干邑白兰地的热爱和认识,特地为拿破仑干邑白兰地酒设计的。
白兰地(Bandy)最早起源于法国。18世纪初,法国的查伦泰河(Chaente)的码头因交通方便,成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大,于是法国人便想出了双蒸的办法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的纯度,减少占用空间而便于运输,这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争,白兰地销路大减,酒被积存在橡木桶内。战争结束以后,人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒,酒质更醇,芳香更浓,而且还有晶莹的琥珀色,这样,世界名酒白兰地便诞生了。因此,用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。
比较讲究的白兰地饮用方法是净饮,用白兰地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒),边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。
英国人喝白兰地喜欢加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。
白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝,例如,白兰地加可乐,其具体做法是:用一个柯林杯,放半杯冰块,量28毫升白兰地,168毫升可乐,用酒吧匙搅拌一下。
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