原产国：摩尔多瓦
生产灌装商：天鹅湖酒庄
采摘年份：2010年
酒精度：11、5％vol
葡萄品种：梅洛黑皮诺
品鉴：这是一款专门为女士酿制的酒，手工采摘两种最具女性化的葡萄品种，酒体呈诱人的红宝石色，入口清新自然，水果昧丰富，富有黑莓和李子的芬芳，与红肉类和奶酪搭配十分美味。
酒庄介绍：
在摩尔多瓦的南部地区，有一个与众不同的湖，湖底．湖岸全部为白色陶土，成群结队的白天鹅嬉戏其中，因此当地人称为白湖。温和的气候和白色陶土成就了这独一无二的葡萄乐园，含白色陶土的土壤使葡萄富含多种人体有益的矿物质．生物活性物质和微量元素，酿造出的葡萄酒以无法比拟的口味赢得消费者的青睐。法国酒商对酒庄巨大的发展潜力非常看好，斥重金收购了这座始建于1958年的酒庄，并命名为天鹅湖酒庄。白天鹅漫步在葡萄园中，控制虫害，员工手工采摘每株葡萄，所有的一切都是为了保持酒庄的原生态，酿造出纯天然的葡萄酒。
产地介绍：
摩尔多瓦位于世界葡萄酒起源和发展的必经之地——黑海的沿岸，这里摩尔多瓦葡萄酒的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造结下了深深的不解之缘。摩尔多瓦在葡萄酒栽培方面有着得天独厚的地理环境，丘陵和谷地纵横交错，土壤呈石灰岩和粘土特质，全国75%以上的土地为黑钙土，温带大陆性气候，持续日照时间为2000多小时，故有“阳光之国&dquo;的美誉，得天独厚的自然环境，让摩尔多瓦成为世界知名葡萄品种的种植天堂，作为葡萄酒起源和发展的重要地域，Cabenet Sauvignon, melot, Chadonay等世界一级葡萄品种都能在这里展现出优异的品质，都具有独特奇妙的香气和味道。摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是所处的地理纬度与勃艮第相同，肥沃的土壤，众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候，偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤，但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候枣冬季潮湿夏季干燥。
摩尔多瓦部分名庄：
米列什蒂·密茨酒庄
瓦黛丽酒庄
苏沃洛夫酒庄
温蒂酒庄
葡萄品种介绍：
梅洛-Melot梅洛也是最受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。
主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味，略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒，最能表达梅洛葡萄的原始味道。
黑比诺-Pinot Noi又称为黑皮诺黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.
主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。最具代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。
