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产品图片产品特点马佩尔307干红葡萄酒
酒液呈深红宝石色,葡萄的混合比例,造就了极佳的口感,香味优雅,酒色艳丽,口感上带有些许木香及红果味的回味令人愉悦,适饮温度:16-20摄氏度。
产品证书:
集团介绍Goupe MABALL a été céé en 1948 à Bodeaux pa les quate fèes et s?us de la Famille MABALL. Soixante ans apès, cette société familiale est déjà connue au monde. Goupe MABALL a une vingtaine de popiétés qui ont les vignes de tente ans en moyenne, Famille MABALL pomet à ses clients que les aisins sont issus de l’agicultue biologique, les méthodes de vinification sont taditionnelles, ?nologue est expéimenté, obseve et especte l’envionnement, la poduction est sous conduite biologique. Famille MABALL met tout son savoi-faie à poduie des vins authentiques et des vins de qualité.
MABALL家族集团于1948年由MABALL家族的4个兄弟姐妹创立于法国波尔多。经过60年的发展,这个以创始人姓氏命名的家族企业,已经发展成为名列前茅的国际知名大集团。MABALL家族集团旗下庄园有20余个,各庄园葡萄树平均树龄有30余年,几十年来种植纯天然的葡萄是家族对葡萄酒爱好者的承诺,坚持传统酿造工艺,聘请最优秀的酿酒师,注重环境的保护并执行可持续的有机生产模式,保证生产出最可信、高品质的天然葡萄酒。
产区介绍波尔多法定产区
美酒之乡
面积
120,000公顷葡萄品种
梅洛(Melot)、赤霞珠(Cabenet Sauvignon)、品丽珠(Cabenet Fanc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)特点
本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。年产量
85,000万瓶,其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。土壤
产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyenees山地区为砾石土壤。著名酒庄
波尔多的八大酒庄:拉菲,拉图,玛歌,奥比昂,木桐(这五大酒庄位于加龙河的左岸);奥松庄,白马庄,柏翠庄(这三大酒庄位于右岸),还有著名的中级酒庄(Revedi)。产区气候
典型的地中海型气候区,大西洋温暖气候,夏季炎热。等级划分
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRAND CRU),名星庄(Cu Bougeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。详情介绍
波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Gaves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomeol)和圣埃美隆(St Emilion) 等。18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展,波尔多城市发展进入黄金时代,葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。直到今天,许多遗留建筑上还能看见那一串串葡萄石雕,向人们诉说着当年的辉煌。这一时期,葡萄酒的生产获得空前的发展,尤其是1855年的第一次葡萄酒评级、1857年路易·巴斯德发现酒精发酵原理以及巴斯德的助手创建的波尔多葡萄酒学院,这些都极大地推动葡萄酒生产的发展。波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabenet Sauvignon)、梅洛(Melot)、品丽珠(Cabenet Fanc)、味而多(Petit Vedot)、佳美娜(Camenee)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级(1855 Bodeaux Classification)、1953年格拉夫评级(1953 Classification of Gaves)、1955年埃美隆评级(1955 Classification of St.Emillon)和明星庄评级(Cu Bougeois)。产区名庄数不胜数,61个名庄如同61颗明星在波尔多这块土地上闪闪发光,散发着无限魅力。[1]波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。从这些数字或许可以窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。仅仅以波尔多地区一地来说,酒园和酒堡已经超过九千多座,这里每年产出的葡萄酒有八亿五千万瓶,种类多达50多种,300多个牌子,就连当地人也未必能够完全记住。波尔多的五大产酒区,分别是梅铎克(Medoc)、柏美洛(Pomeol)、圣特美隆(St.Emilion)、 格拉芙(Gaves)和苏岱(Sautenes)。梅铎克是波尔多红酒的代表产地,有人甚至叫它做“酒中凡尔赛”。它位于波尔多吉伦特河左岸邻近入海口的地方,共有14,161公顷葡萄园,是最能够代表波尔多葡萄酒风格的子产区,也可以说是最重要的一区。这里生产全世界最高级的葡萄酒,而且只生产红酒。波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是、温柔婉约的女性化葡萄酒,因此被誉为“葡萄酒之后”。葡萄品种介绍赤霞珠(Cabenet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些有嚼头的肉类很合适。
赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养,真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候,在冷气候或冷的年份无法成熟。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂问题。同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长。如此好的种植性和产量稳定性,也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9 克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部,也可在卢瓦尔河谷、普罗旺斯和朗格多克等地区。在波尔多,赤霞珠通常跟梅洛(Melot)和品丽珠(Cabenet Fanc)一起混酿,在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”(Bodeaux Blend)的经典组合。在法国西南部的朗格多克产区,还有法国以外的其他国家尤其在新世界,赤霞珠也常常有机会唱独角戏。赤霞珠的著名产地包括:法国的波尔多左岸,美国加州纳帕谷(Napa Valley),南非的斯泰伦博斯( Stellenbosch),澳大利亚的玛格丽特河(Magaet Rive),智利的中央谷(Cental Valley)。广州高夫酒业有限公司
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公司简介高夫酒业(Golf Wines)
广州高夫酒业有限公司是法国马佩尔集团(MABALL)在中国的分支机构,是一家专营原瓶进口葡萄酒业务的贸易企业,简称“高夫酒业(Golf Wines)”。我们致力于从世界各产酒地区精选优质、高性价比的葡萄酒产品给中国消费者。 高夫酒业秉承“名酿卓越品质、真诚与众共享”的宗旨,引领“健康、时尚、高雅”的葡萄酒文化理念,致力于“把世界顶级酒庄最优质的葡萄酒搬到中国的每个角落”。打造一个专业销售“新旧世界葡萄酒”的进口平台。我们相信伴随葡萄酒文化的深入人心,葡萄酒也必将成为各界人士接近彼此之间距离的友谊纽带,给每一位消费者带来品尝葡萄酒的无穷乐趣。 本司有专业的采购人员和品酒师长驻国外,根据中国人口味精心挑选高品质的葡萄酒。我们致力为爱酒人士以最优惠的价格提供最优质的原瓶进口葡萄酒,公司由始至终坚持双赢的政策,与客户建立精诚合作关系,提供专业及完善的售后服务,最大限度地让利予合作伙伴。公司热烈欢迎热爱红酒及希望在红酒行业有所建树的人或公司加入,共同成长。
招商
一、品质与优势:所有葡萄酒均为酒庄自行种植、酿造并在酒庄内装瓶,有严格的产品质量管理体系来确保酒的品质。所有酒皆由专业的品酒师挑选后直接由高夫酒业负责进口,避免任何中间环节,所以每一款酒都拥有无与伦比的高品质与价格优势。 我们采取行之有效的不同于主要国产品牌和主要进口品牌的营销策略。 经过全面调查,科学的分析了市场,确定合理有效的产品和市场营销定位,我们向代理商和消费者提供优质、高性价比的适销产品,我们注重销售网络建设和代理商的培育,最大限度地发挥当地代理商的作用,合理利用各种资源,实行科学化管理,努力实现低成本高回报,与合作伙伴同心协力,实现双赢。
二、高夫理念: 酒如知己,宽怀解忧,每个人都在寻找属于自己的那瓶酒。酒如人生,人生百味,品红酒就是品人生。人生每一个阶段的那瓶酒是不一样的,重要的是找对了,高夫酒业正是为您找到属于您的那瓶酒。
三、高夫的价值观: 不只以价格为简单标准,更重于寻找、发现和拥有价值的过程。倡导时尚、品味、高雅的生活情调,追求健康快乐的美好生活。
四、加盟条件: 完全认同高夫酒业的品牌和经营理念; 有良好的商业信誉和一定的经济实力;拥有较强的社会关系或终端开发能力; 专项资金投入和人员配备并愿意持续投入进行市场运作; 具备合法的酒类经营资格; 具有积极的事业心; 遵守高夫酒业的市场管理制度。
高夫深信,国内葡萄酒事业是正在持续壮大并值得为之奉献为之奋斗的事业,诚邀各地志同道合人士共同合作共谋发展。
>>>您需要知道的品酒顺序<<<
>>>醒酒<<<拔起瓶塞后,有些葡萄酒如花朵般绽开,可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒,此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒,可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长,以免酒香尽失。>>>酒温<<<葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间,红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低,气泡酒通常介于7-9摄氏度间。但年份香槟例外,不能在低温下品尝,它细致的风味将被困住无法释放出来。
>>>酒杯<<<万事具备,只欠东风。选择什么类型的酒杯,这是品尝葡萄酒时最重要的一个环节。同一瓶葡萄酒,倒进不同形状的酒杯中,闻到的香气也会有所不同。它的风味会随着杯子的形状而产生不同风格的表现。酒杯的直径,杯体的长度,杯口的宽度甚至杯璧的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响。1.宽身窄口的杯子,特别容易凝聚香气,让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯,杯身较长,杯口较窄,酒的味道聚集于杯口。2.窄身窄口的设计,是为了让酒的香气不特别外放,可以表现出更多的细微变化。勃艮第红酒杯,杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子放进去闻香。>>>持杯<<选定酒杯倒进葡萄酒后,如何持杯呢?别以为用手捧着丰满的杯肚最稳当,因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温。而应该尝试用大拇指和食指、中指捏住杯座。如果不习惯,也可以在杯肚和杯底中间细长处,找个舒服合适的拿法即可。>>>观色<<<将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度,以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘,通常越浓厚的酒,酒缘越窄,越清淡或越老的酒,酒缘会越宽。红酒尤为明显。>>>摇杯<<酒在手中以后,为了增加酒与空气的接触面,充分散发它的香味,我们应该摇晃手中的酒杯,以与桌面平行的圈状旋转为原则。至于应该顺时针还是逆时针,端看个人喜好习惯而定。摇杯后的葡萄酒会在酒杯的内璧留下一条条酒痕来,越密、越粗、越长、越持久,就代表酒含有越多酒精、甘油或是糖分,葡萄酒就越浓越甜美。>>>嗅感<<<重点分为浓度、品质和种类三方面。用以感受葡萄的香气、浓郁度、细致与否以及是否丰富多变。只要将酒杯靠近鼻端,将鼻端贴近杯口边缘处缓慢吸气即可。有时会同时出现水果香、花香及其他各种香气,而这也正是葡萄酒迷人之处。>>>入口<<<入口不要马上吞下,而是要味觉感受葡萄酒中的味道,酸甜苦涩不一而足。先将酒含在口中,做咀嚼吸气动作,反覆于口腔中进行搅动,好让香味散发到整个口腔中。经过以上的动作后,就可以喝下葡萄酒。但品尝并未结束,因为葡萄酒留下来的余香具有持久性,这就是余韵。
其实,品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人(酒徒除外)都有一套独到的品酒经。只要你爱酒,你就会为遇到好酒的那一刻去费思量。
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