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法国格理隆干白葡萄酒 罗纳河谷红酒价格 法国葡萄酒价格

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最后更新: 2017-07-24 17:05
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    vigneons du mont ventoux(vmv)葡萄酒农合作社奠定了相当知名的声誉,它是ventoux山丘地区A.O.C.的旗舰酒庄。ventoux(旺度)山丘的(VMV庄园)是生产旺度控制命名酒(AOC级酒)地区享有盛名的庄园。该庄园汇集了220家充满活力、注重优等质量的葡萄园主,约1000公顷的葡萄园,主要集中在坊都山南麓。VMV的葡萄园位于被世界科教文组织认定的生物圈&squo;地区内,享有该生产地区最佳朝向。 旺度山丘控制命名地区(AOC级酒)是罗纳河谷葡萄种植区中一支引人瞩目的家族。该酒以其独特的果香味著称,此特色是融合了葡萄品种、土质、气候以及构建法国'控制地区命名'系统所保留的传统。ventoux(旺度)山丘的A.O.C.生产区乃属于隆河谷地葡萄园(Vignobles de la valle du hone)声望相当高的家族,葡萄酒已相当特出的独殊性而作出区隔。果香和香料为葡萄酒的特性,而这乃是归功于葡萄品种、土壤、气候和传统的加乘作用,并建构出法国AOC(Appellation d'OigineContolee)系统中之传奇。 ventoux(旺度)山丘的A.O.C.生产区的土壤,主要是白垩粘土,气候为多风的地中海型,VMV的葡萄树中种植于最高点的斜坡上。在此微气候和土壤的性质,随着海拔高度而有着明显的差异,并由此表现出罕见的多种不同的teoi的丰富性,很有独特本土特色。中文名:格理隆干白葡萄酒英文名:GRILLON White外观:漂亮的金黄色泽年份:2012年酒精度:13%Vol产地:法国旺度级别:AOC包装规格:1*12葡萄品种:黑格那希,嘉丽侬,圣梭奖项:荣获法国农业部金奖香气:浓郁的异国水果和柠檬的香气酒评:清新柔顺持久的异国水果和幽雅的柠檬口感。法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。1855年,世界万国博览会在巴黎举行,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Couties,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Couties拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡d'Yquem),一级酒庄为:拉菲Lafite-Rothschild)、拉图Latou)、玛歌Magaux)和红颜容Haut-Bion)。几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Bion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau Revedi)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

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