绍兴酒品质,得益于稽山鉴水的自然环境、鉴湖水质,以及上千年来形成的精湛的酿酒工艺和长年陈华老熟所致。三者巧妙结合,缺一不可。 古越龙山视鉴湖佳水为“酒之血&dquo;,精白糯米为“酒之肉&dquo;,麦曲为“酒之骨&dquo;,酿酒技艺为“酒之经络&dquo;,将酿酒与育人等同对待,力求精益求精。在众多酿酒高手和评酒大师的严格把关下,酿造出一流佳酿,与世人共享。
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绍兴酒品质,得益于稽山鉴水的自然环境、鉴湖水质,以及上千年来形成的精湛的酿酒工艺和长年陈华老熟所致。三者巧妙结合,缺一不可。 古越龙山视鉴湖佳水为“酒之血&dquo;,精白糯米为“酒之肉&dquo;,麦曲为“酒之骨&dquo;,酿酒技艺为“酒之经络&dquo;,将酿酒与育人等同对待,力求精益求精。在众多酿酒高手和评酒大师的严格把关下,酿造出一流佳酿,与世人共享。
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