产品简介：伏特加（英文：Vodka；俄文：Водка）是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。
Vodka&dquo;（伏特加）来源于斯拉夫语“woda&dquo;或“voda&dquo;，意思是“水&dquo;。
“伏特加&dquo;一词的首次记载可于1405至1537年间的波兰法院文件中找到，“伏特加&dquo;这个字在当时一些医学和化妆品的文件中都被提到。亦有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加&dquo;（原文：водка хлебного вина“vodka khlebnogo vina&dquo;）和“半伏特加面包酒&dquo;（原文：водка полу хлебного вина“vodka polu khlebnogo vina&dquo;）。亦由于酒精为医学界长期使用，由此可推断“伏特加&dquo;一词可能是从动词“vodit&dquo;或“azvodit&dquo;（водить，разводить）演变出名词“vodit&dquo;，意为“用水稀释&dquo;。
“面包酒&dquo;是一种用谷物蒸馏而成的酒（与葡萄酒相对），因此“面包酒用的伏特加&dquo;可解释为一种用谷物蒸馏酒稀释的“水&dquo;。
“伏特加&dquo;这个字亦可在一些手抄原稿和一种称作Lubok的手槁中找到，Lubok是一种用文字解释图画的表达方式，Lubok在俄罗斯亦是漫画的前身。“伏特加&dquo;这一个字直到十九世纪中期才开始于俄国的辞典现。
另一个将“伏特加&dquo;和“水&dquo;带上关系的原由可能是一种来自于中世纪的饮品Aqua Vitae（拉丁语意为“生命之水&dquo;），引申出波兰语中的“Okowita&dquo;或乌克兰语中的оковита和白俄罗斯语中的“акавта&dquo;。类似的语源学例子就如英语中的“Whisky&dquo;（威士忌），它的字源同样与爱尔兰语或苏格兰盖尔语等的语言有关。
饮用方法
欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了，他们通常不加冰，而是用一个小小的酒杯一饮而尽。虽然伏特加在东欧和北欧国家（“伏特加带&dquo;）的传统上是应该以净饮的方法品尝，但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股火焰般的清热。 近年更多人喜欢将伏特加加上其他饮料或以鸡尾酒来饮用它。以伏特加作基酒来调制鸡尾酒中，比较著名的有：黑俄罗斯（Black Russian）、镙丝钻（Scew Dive）、血腥玛丽（Bloody May）、伏特加汤力及红牛伏特加等等。
