产品特点折叠编辑本段
一、系出名门，五粮液集团的优秀自销品牌，集合五粮液品牌价值与资源优势；
二、国家质检总局白酒红榜产品，品质认可度高；
三、外观稳重、大气，包装以典雅的酱红色为基调，瓶体选用五粮液传统鼓型瓶，体现“传统的，中国的&dquo;；
系列产品介绍折叠编辑本段
百鸟朝凤和五粮液是同窖池，同原料，同工艺产品，由于五粮液工艺决定了每50吨酒，只有1吨五粮液，而百鸟朝凤是剩下的49吨中，最优质的1吨，如果说五粮液代表了不可超越的地位，那百鸟朝凤则代表了不可超越的性价比。每一瓶百鸟朝凤都是由国家级白酒工艺大师调制而成的。五粮液股份公司出品的高端产品必须满足八大标准：
产地标准——中国白酒名酒带的核心
五粮液处于由川酒“六朵金花&dquo;和茅台组合成的我国白酒名酒带的核心位置。年平均气温15℃-18.3℃，年平均相对湿度81-85%，年平均日照950-1180小时……能适应150多种微生物共生共存，被称为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区&dquo;。
原料标准——每一颗来到五粮液的五谷粮食都不一般
五粮液采用的原料必须经过严格筛选——
第一层：“五粮&dquo;需来自川南。川南温差小，湿度大，土壤丰富，非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱。
第二层：从种子的选用、种植到收割均与产区保持密切的沟通和互动，按照五粮液的原料需求实施全过程监控。
第三层：坚持以企业标准对每一批原料粮食严格把关。
水源标准——千年古河道下的“活水&dquo;
五粮液千年来始终以长江源头的天然古泉为酿造白酒惟一的水源。取自古河道地下150米处优质矿泉，经检测富含对人体有利的20多种微量元素，更利于微生物的活动，是名副其实的“源头活水&dquo;。这样的水源为酒香增色不少，口感甘美净爽，是酿酒的上佳水源。
工艺标准——不能“现代化&dquo;的传统工艺
酿酒中从分层起糟、固态续糟、分层蒸馏到黄泥封窖、跑窖循环，以独有的“包包曲&dquo;作为微生物结合的载体，形成不同的菌系、酶系，便于酯化、生香和香味物质的累积，从量质摘酒到按质并坛等原酒酿造的过程迄今完全秉承传统工艺，采用人工操作完成，属国内酒行业中的唯一。
五粮液认为，传统酿造工艺不能“现代化&dquo;、更不能由高科技“创新&dquo;。
窖池标准——持续工作了600多年的窖池
“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。&dquo;越是陈窖，酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高。五粮液现在使用的“长发升老窖&dquo;建于明朝开国年间，历经600余年连续使用和不断维护，是我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。
品质标准——千年传承，世界公认的品质
从宋朝“姚子雪曲&dquo;受到诗人黄庭坚高度赞赏至今，五粮液始终保持稳定优质的品质，赢得了从古至今酒评家们的一致好评。
在1915年首获“巴拿马万国博览会&dquo;金奖以后，五粮液相继在世界各博览会上获38次金奖，1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会&dquo;上再获金奖，铸造了“八十年金牌不倒&dquo;的辉煌业绩，被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王&dquo;。2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展&dquo;上，再次荣获白酒类唯一金奖，续写了五粮液百年荣誉。建国以来，五粮液频繁被国家领导人带到国外做为国礼。
储藏标准——五粮液股份公司的每一滴酒都在呼吸
五粮液选用独特的天然窖藏作为其贮陈方式，坚决剔除防腐剂和添加剂，让白酒在天然环境中体会四季时令的变换、自在“呼吸&dquo;，从而达到“度月如年&dquo;的醇化老熟效率。
检测标准——每一瓶百鸟朝凤都要经历72关
一瓶百鸟朝凤从原材料到销售终端，要经过36道质量“关键点&dquo;以及由“36道防线&dquo;衍化提升的10个关键过程和72个专检点。每个专检点都有将不合格产品一票否决的权利，确保零不合格的出厂。市面上每一瓶标明“五粮液股份公司&dquo;生产的酒都需要这样“过五关斩六将&dquo;，优质有保障。
