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泸州老窖精制头曲系泸州老窖老牌系列产品,采用泸州老窖传统工艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。以&dquo;浓香醇和,回味悠长&dquo;的风格享誉于世。
泸州老窖酒,有着“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒&dquo;之美誉;1952年在全国首届评酒会上与、西凤、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒&dquo;,并确定为浓香型的典型代表。其酿造工艺、酒质特点、香味风格,成为浓香型白酒的生产标准,检验标准,故浓香型白酒又称“泸型酒&dquo;;该产品以其“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香&dquo;的风格特点响誉世界。
醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。
泸州老窖拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整、最大规模的原生态老窖池群,窖池数量达到10086口,是中国浓香型白酒的发源地。泸州窖酒是泸州老窖股份有限公司2011年起重点打造品牌,将更加注重产品的升级和服务。特别推出了泸州窖酒窖藏系列新品,包括窖藏原酿、窖藏精酿、窖藏纯酿、窖藏天酿、窖藏封坛好酒。“千年老窖万年糟&dquo;老窖出好酒,泸州窖酒秉承了泸州老窖传统酿造技艺更加保障了产品的高品位和品质。
泸州大曲泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场, 是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产68.95亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位, 被誉为“中国第一窖&dquo;, 以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。公司主导产品有国窖·1573、 百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型&dquo;的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖&dquo;、“酒中泰斗&dquo;。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来,屡获重大国际金牌17枚。其“泸州&dquo;牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威无形资产评估机构认定,泸州老窖品牌价值高达102亿元。近年来,企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业&dquo;、“中国企业最佳综合经济效益500强&dquo;等荣誉称号。