泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。
泸州老窖特曲是我国享有盛誉的名酒之一,素以“醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香&dquo;的独特风格,闻名古今,畅销中外。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种。华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。&dquo;
醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。
泸州老窖拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整、最大规模的原生态老窖池群,窖池数量达到10086口,是中国浓香型白酒的发源地。泸州窖酒是泸州老窖股份有限公司2011年起重点打造品牌,将更加注重产品的升级和服务。特别推出了泸州窖酒窖藏系列新品,包括窖藏原酿、窖藏精酿、窖藏纯酿、窖藏天酿、窖藏封坛好酒。“千年老窖万年糟&dquo;老窖出好酒,泸州窖酒秉承了泸州老窖传统酿造技艺更加保障了产品的高品位和品质。
泸州大曲泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场, 是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产68.95亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位, 被誉为“中国第一窖&dquo;, 以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。公司主导产品有国窖·1573、 百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型&dquo;的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖&dquo;、“酒中泰斗&dquo;。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来,屡获重大国际金牌17枚。其“泸州&dquo;牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威无形资产评估机构认定,泸州老窖品牌价值高达102亿元。近年来,企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业&dquo;、“中国企业最佳综合经济效益500强&dquo;等荣誉称号。庆功助兴、礼节拜访、团圆小酌、商务宴请、宴席庆典。