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新春大促厂家正品白酒军中五粮液什邡九里春军酒之古法酿造蓝军酒

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最后更新: 2017-07-24 16:32
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  • 所在地区:四川
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    关于九里春四川什邡市九里春酒厂始建于1976年,座落于环境优美、人杰地灵的中国矿泉水之乡及三星堆文化源头——四川什邡市。九里春酒厂是名副其实的“产生于部队、建设于部队、服务于军地”的企业,原为中国人民解放军成都九里春酒厂,2007年改制为四川省九里春酒业有限公司,下辖什邡市九里春酒厂、四川省蜀汉皇酒业有限公司、中国军酒有限公司三家企业,系四川省白酒生产骨干企业。

    川酒甲天下 起源在什邡

    川酒甲天下 起源在什邡

    由四川成都、广汉、绵竹三点联成的著名的“川西酿酒金三角”,其酿酒史源远流长,而什邡市处于该酿酒金三角的中心区域。在广汉三星堆,发掘出了3500年前的大量陶酒器和青铜酒器。这些酒器有的用于酿造,有的用于贮藏,还有的用于饮用。这表明,勤劳智慧的巴蜀先民在当时的川西地区已有了很高的酿酒水平,饮酒之风也很盛行。2009年在什邡城南发现了三星堆文化源头——桂圆桥遗址(距今5000年),并发现了酒器。由此可推测出在九里春的发源地什邡市具有5000年的酒文化史,这将川酒的酒史往前推进了1500年。真可谓“川酒甲天下,起源在什邡”!

    九里春酒品质为什么这样好?

    九里春酒品质为什么这样好?

    得天独厚的水源 古人云:“水乃酒之血。”水质的好坏是决定酒品质的最重要因素之一。因为水不但是许多有机和无机物质的良好溶剂,也是酿酒过程中各种酶和微生物对原料进行糖化、发酵的重要媒介。“好水酿好酒”是人们的共识。

    九里春酒厂所在地的四川什邡,是著名的“中国矿泉水之乡”。什邡矿泉水资源丰富,拥有大量第四系(距今200多万年)形成的冰川、冰水沉积的矿泉水含水层,富含了大量自然天成的矿物精华和对人体有益的微量元素。

    九里春酒依托什邡得天独厚的优质水源,采用深层地下矿泉水酿酒,确保了酒的优良品质。

    精湛的酿酒工艺

    俗话说,“窖是老的好”。窖池优劣,直接影响酒的品质,酒的精髓就在于窖,窖龄越长,香越幽,味越正,品位越高。而九里春,就拥有上1000口持续酿造的老窖池。

    在酿造工艺上,九里春酒选用无污染的优等玉米、大米、糯米、高粱、小麦五种粮食为原料。严格按照绵竹地区传统酿酒工艺,以微生物固态自然发酵,经蒸馏后摘取优段基酒,进行长时间地下恒温洞藏。

    优良的品质

    九里春酒体色泽晶莹、入口绵醇、陈香味厚、回味悠长、饮后轻松。其优良的品质得到了国家、和人民群众的认可,深受消费者喜爱。产品参加国家、和地方各级酒类评比,获奖58次。先后荣获“首届中国食品博览会金奖”、“中商部优质酒”、“四川省优质酒”、“全军优质产品金奖”、“军中名酒”、“中国文化名酒”等荣誉称号。“西部明珠九里春”酒一直作为成都接待中外宾客的指定用酒

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