绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在清代属剑南道，故称“剑南春&dquo;。四川的绵竹市素有“酒乡&dquo;之称，绵竹市因产竹产酒而得名。早在清代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春&dquo;，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂&dquo;、“解貂赎酒&dquo;的佳话。北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域&dquo;，“甘露微浊醍醐清&dquo;，其酒之引人可见一斑
源远流长
中华民族历史文化的长河，悠远而辉煌。跟它那“天地涵容百川入&dquo;的伟大气象相比，中国的酒文化只是细流涓涓。然而，在漫长的岁月里，中国酒文化却不曾枯竭过。因为有象绵竹“剑南春&dquo;这样的分子，组成它那令人惊羡的系列，在永恒的时间和空间发展，生存......
西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。
绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒史，不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘、研究。
蜀酒探源
巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条成Ｕ形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀先在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀文化。坐落在这条名酒带的绵竹，酿酒历史已有四千余年，广汉三星堆蜀文化遗址出土的酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜垒，提梁壶等精美酒器以及东汉时期的酿画像砖，三国《晋书》所载史料，都可使人追寻到隐隐的历史灰线，感触到剑南酒发展的时代脉动。
巴山钟灵，蜀水毓秀。在巴蜀大地上，有一条U形的名酒带，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有四千余年。广汉三星堆蜀文化遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)、三国《晋书》所载史料，都可使人追寻到历史隐线。流誉华夏的名酒“剑南之烧春&dquo;，产生在政治长期稳定、经济十分繁荣、文化空前昌盛的盛唐时代。唐代，绵竹属剑南道，唐宪宗后期，李唐王朝的中书舍人李肇，在撰写《唐国史补》的时候，就津津有味地把“剑南之烧春&dquo;列入当时天下名酒之列。根据旧史记载，唐大历十四年(公元779年)，德宗皇帝李适曾经郑重其事地面谕朝臣，要他们把剑南烧春是否上贡的问题，当作一桩国家大事来讨论。当年朝廷议酒的具体情形，今天已无从知晓了。然而，剑南烧春在当时朝野引起的激动，应该视为古代四川(包括绵竹)酒文化史上一个了不起的成就。另据黄葆真《事类统编》载曰：“为生春，《德宗本纪》剑南贡生春酒。&dquo;
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