五粮液酒产于四川宜宾。它历史悠久、工艺精湛、发酵池老(最老的达600年)、发酵期长。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它以高粱,糯米,大米,小麦和玉米五种粮食为酿造原料,通过按比例精选原辅料,蒸糟拌曲,封窖发酵,蒸馏摘酒,储存勾兑,检验包装等一整套独特而严谨的工艺制成。具有“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处&dquo;的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的产品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒&dquo;金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标&dquo;;继1915年获巴拿马金奖八十年之后,1995年再获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。