文化
宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。
在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒&dquo;。 唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝&dquo;的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒&dquo;了。在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲&dquo;。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲&dquo;是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方&dquo;。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲&dquo;，下层人民都叫“杂粮酒&dquo;，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液&squo;是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。&dquo;自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。
酒厂介绍
五粮液股份有限公司位于金沙江和岷江交汇处、万里长江第一城——“酒都&dquo;宜宾，是以五粮液系列酒生产为主业，塑胶加工、药业、印务、包装、外贸、果酒、伏特加酒矿泉水、运输、饲料、养殖等相配套的、多元化的现代公司制企业集团。集团公司占地5平方公里，现有职工10000余人，主导产品五粮液在中外消费者中享有很高的声誉。前国务院总理李鹏曾亲笔为五粮液挥毫题词：“神州琼浆五粮液&dquo;。
今天的五粮液集团公司，享有“花园公司&dquo;的美名，灿烂远古的酒文化在这里被赋予了新的内涵。精心 规划的厂区、独具匠心的雕塑、现代气魄的建筑、四季常青的花木构筑起极富特色的五粮液企业文化。集团内也有很多有名的景观：全国最高的企业形象雕塑——奋进塔，全国规模最大的酒文化博览馆，气势恢宏的鹏程广场，厂内文化公园酒圣山鹏程广场的瓶楼，高66.8米，底部直径18米，为中国乃至世界最大的瓶形建筑物，瓶楼两旁各衬一小瓶楼，呈品字形状。已经申报为吉尼斯世界最大实物广告。酒圣雕塑，位于酒圣山东面山脚下。为一美少女骑一雄师，待集积万物灵气，而酿成神州琼液。获奖荣誉
2011 “五粮液&dquo;品牌荣获“全国顾客最佳满意十大品牌&dquo;；2011 “五粮液&dquo;品牌荣获“第6届亚洲品牌盛典中国品牌价值冠军&dquo;；2011 五粮液集团公司荣获“2010生态中国合作奖&dquo;；2011 五粮液集团公司被评为“四川省浓香型大曲酒标准化生产示范企业&dquo;；2010 五粮液集团公司荣获“亚洲品牌500强大奖&dquo;；2010 五粮液荣获全国顾客最佳满意十大品牌；2009 五粮液集团公司被中央文明委授予了“全国文明单位&dquo;荣誉称号；2008 五粮液集团公司荣获“2008年度中国慈善企业奖&dquo;；2008 “五粮液酒传统酿造技艺&dquo;入选国家级非物质文化遗产名录；2006 五粮液荣获“中国白酒十佳&dquo;、“最佳商务宴请及送礼用品&dquo;、“最佳口感用酒&dquo;三项殊荣；2006 五粮液荣获中国首届“中华老字号&dquo;称号；2006 五粮液被认定为“中国白酒浓香型代表&dquo;；2005 五粮液通过“纯粮固态发酵白酒&dquo;验证；2004 五粮液荣获中华环境保护基金会绿色产品奖；2000 五粮液在法国荣获巴黎名酒名茶博览会最高荣誉奖；1996 五粮液在美国荣获休斯顿国际白酒与饮料博览会金奖；1995 五粮液在香港国际统计大会上被评为“中国酒业大王&dquo;；1995 五粮液在美国荣获纽约国际食品交易博览会金奖；1995 五粮液在巴拿马荣获第十三届国际贸易博览会金奖；1994 五粮液、尖庄在日本荣获东京国际名酒博览会特别金奖；1994 五粮液在美国荣获华盛顿巴拿马国际名酒饮料及食品博览会特别金奖；1994 五粮液、尖庄在法国荣获巴黎第三届国际饮料酒和饮料及仪器博览会特别金奖；1994 五粮液、尖庄在中国荣获北京第五届亚太国际贸易博览会金奖；
