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- 产品信息
- 酒名:西凤酒1952铜尊典藏
香型:凤香型白酒(精品)原料:水、高粱、大麦、小麦、豌豆酒精度:52%净含量:500ml产品标准:GB/T19508-2007生产许可证证书编号:QS610015010688中国条形码:6902212019693食品流通许可证:SP6101310910000506产地:陕西省宝鸡市柳林镇
- 规格/箱 6瓶/箱
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西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史。商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇
西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。
西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。
西凤酒1952采用了1952年西凤酒获得“四大名酒”殊荣时的传统凤香手工酿艺,经由西凤酒厂独有的金牌窖池(即1952年被评为“中国四大名酒”的独有窖池)酿造,成为凤香型白酒的荣耀之作。
凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。产于此的西凤酒始于殷商,距今已有3000年历史。西凤酒取水玉泉,经破窖、立窖、顶窖、圆窖、蒸馏得酒后,再经独特的酒海贮存3年以上,精心勾兑而成。岁月变迁,品质弥新,1952年,首获四大名酒之称,其传统秘酿技艺由西凤酒1952承袭至今,张扬酿酒文化,彰显名酒质。
西凤酒1952系列产品,在勾兑技术上,以传统凤香型白酒为主的基础上走多香型发展的道路,将凤香型、浓香型、酱香型等白酒香型成功融合,独创了凤浓酱。凤兼浓两大香型,确立了一种白酒新香型—凤兼型,突破了中国传统白酒的香型界限,填补了我国白酒市场的空白,被酒界专家誉为“西凤酒1952系列产品实现了中国白酒工业革命性的突破”。
酿酒窖池使用的时间愈长,其形成的微生物环境愈出色,而这个微生物环境是酿造发酵出优质酒的生化反应基础。到目前为止,酿制西凤酒1952的窖池含有600多种有益微生物,在酿酒过程中的具体作用,酒类专家仍在进行系统的研究。酒质与微生物有着巨大的关系,在白酒中,不同年代的窖池酿成的酒质是不同的。本品系纯粮、固态续渣发酵、凤凰泉水为浆酿制而成。西凤酒1952倡导“适度饮酒,文明饮酒,饮好酒”。
企业荣誉
1867年,在南洋赛酒会上荣获二等奖,蜚声国外;
1910年,在南洋劝业赛会上荣获银质奖,被列为世界名酒;
1915年,在巴拿马万国博览会上荣获金质奖;1952年,在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一;1963年,在第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一;1979年,在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒;1984年,在第四届全国评酒会上被评为国家名酒;1989年,在第五届全国评酒会上被评为国家名酒;1995年,荣获九五年度全国市场认可名酒金奖;1999年,西凤酒商标被评为全国重点保护商标;2000年,西凤酒被国内贸易部授予“中华老字号”称号;2003年,西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号;2005年,荣获中国第六届国际评酒会特别金奖;2006年,荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品;2006年,荣获中国白酒十大竞争力品牌称号。2007年 荣获宝鸡强市功勋企业2007年 西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录2007年 西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志2007年 荣获全国质量、信誉、服务AAA等级企业2007年 荣获全国重质量、守信誉先进单位2008年 荣获全国食品安全示范单位2008年 全国首批工业旅游示范2009年 建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌添加图点击输入文字描述企业证书添加质检报告