这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成关键影响的环节分别展开细致的评估,层层优选,最终将张裕公司的葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别,从高到下分别是:
张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识,另一方面来源于采用科学方法的研究和调查。与国内先行的其他分级体系相比,张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程,因此更加全面,更加成熟,个更加完善,对于消费者而言具有更大的参考价值,也能更保障消。
国外葡萄酒质量等级主要分为两大类,一类为以法国为代表的“旧世界&dquo;模式,一类以美国为代表的“新世界&dquo;模式。
法国葡萄酒质量分为四级:
1.最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC,
2.第二级是优良地区的优质酒VDQS;
3.第三级是地区餐酒Vin de Pays;
4.第四级是日常餐酒Vin de Table。
1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。 经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。