西班·伯爵陈酿
由于红葡萄酒在酿造过程中采用红葡萄品种，且不除皮除籽进行发酵 ，因此在发酵过程中果皮中的色素会融入到果汁中，使酒呈红色，而果皮和籽以及果梗中含有单宁，使得品尝时会有苦涩的感觉，但是好的红酒酒体丰厚饱满，单宁与酒体结构平衡。传统中的发酵在橡木桶中进行，可以增进葡萄酒的口感，中间往往要多次换桶来促进酒的成熟，存放时间从几个月到几年，一般在两年之内。虽经过多次换桶，酒中还是会有杂质，有时需要蛋白凝结澄清，可以增进葡萄酒的口感和平衡。与澄清相比，过滤反而是一个需要谨慎的过程了，虽然过滤可以进一步去除杂质使酒更加清澈和稳定，但同时也存在减弱酒的原有口感和风味的风险，所以有很多酒庄都不经过过滤过程。
本店承诺遵守商业道德，诚信为本、依法经营，接受会员监督。所售酒品均为100%原装进口酒品，可以根据用户要求提供卫检证书。绝不在酒类商品的质量、规格、技术标准等方面欺骗、误导会员。如果您发现从慧聪网购买的进口葡萄酒，并非原装进口，即可假一赔万。
恒温恒湿仓 专业配送西班拥有4大恒温恒湿仓，以最佳温度和湿度存储每一瓶葡萄酒。我们采用贴心防震包装，能有效起到防碎、避震的作用，全程给予葡萄酒最好的呵护；我们严谨选择当地最佳物流合作伙伴，确保运输途中损耗降至最低，让您的酒品安全送达。查看详情恒温恒湿仓，总面积将近1万平方米，存储条件如下：
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? 需长期窖藏的高价位葡萄酒，专业酒窖分区存储，10~15℃恒温；湿度在70~80%。
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? 西班公司的名庄酒，该酒窖长期存储着各种稀有名贵酒。您在西班公司购买的酒品，可以放心地长期存储在这里。葡萄酒的最佳储存温度为10~15℃，白葡萄酒和气泡酒接近10℃，红葡萄酒接近15℃。恒温恒湿专业葡萄酒仓库，严格控制温度、适度，让每瓶酒得以在最佳环境中保存。
品质提示：极端气候下订酒，如果遇到如下问题，请拒收，或及时申请退换货：
? 如果您收到的酒品出现漏液或涨塞情况，则该款酒的品质已经受到严重影响。
漏液：由于天气炎热，寒冷或空气干燥而引起橡木塞干燥或者封闭不严实，进而导致葡萄酒酒液溢出。在使用橡木塞，塑料塞的葡萄酒中会有出现，使用螺旋盖的葡萄酒出现漏液问题的几率相对较小。出现漏液的葡萄酒因为与空气有着更多的接触，因此需要尽快饮用。否则葡萄酒将氧化。
