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供应贵州白酒 酱香型白酒 飞天茅台53度 原浆散酒批发 企业定制酒

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最后更新: 2017-07-22 20:54
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    只卖纯正茅台镇工艺的纯粮散酒

    如果您希望买1530年甚至50年的茅台散酒

    如果您希望买精致的包装,优雅的名字的茅台镇酒

    如果您希望购买1020块一瓶还加酒包装的“高档”酒

    那么,现在可以关闭页面了。

    批发电话:18786882558

    背景简单介绍

    我是贵州茅台镇的一家中型酒厂,一群老实的酿酒人,酿酒从不偷工减料,不求量,只求质,所以我们产量也不太高,前几年酒行业火爆的时候,酿出的基酒主要供给几家大型的酒厂(也就是老百姓所说的散酒),日子也过得滋润,从2013年起,酒行业走下坡路的时候,大酒厂外购基酒的量小多了,我们也跟着受了点小伤,虽然大厂需求量小了,但是酒还得烤,原有的库存还得想办法销,所以就干起了电商。

    酒是多少年份的?

    在以前,我们烤出来存储2-3年就卖给他们,他们拿过去,存储一段时间,就开始灌装产成品牌酒上市销售,从2013年起,需求少以后,我们库存散酒也逐渐增多,到现在5年左右的酒占库存最大,当然也有更高年份的,只是我不会买

    怎么没有高年份的酒,

    15年、30年的?

    酱香型的酒,从酿造到可以灌装销售,最少3年的存储时间(在茅台镇也有很多酒厂2年就开始卖,存储时间不够的,酒喝起来有杂味,爆口),在市场上销售的茅台镇酒,绝大多数是3年的酒,4年的已经算是真实年份比较长的了,茅台酒也只有5年的存储时间。至于有很多酒盒子上标的什么15年、30年,有的还有50年的,你看看就行了,别信以为真。真到了15年的酒,没有酒厂会直接销售,都是用来做调味酒了,就算是直接灌装销售,价格至少到每瓶1000元以上,如果你还不相信,认真看一下中央电视台的焦点访谈吧。

    酒的品质怎么样,好喝吗?

    酒是完全按照茅台镇传统工艺烤的,以前我们烤出来是直接供给几家大型的酒厂,主要用于灌装高端200~400的中档酒,口感好不好喝,喝过贵州大牌有这种价格的酒的人会知道那种口感,有机会搞瓶来对比下就知道了,当然他们拿过去会经过一定的微调,口感有细微区别,主体酒肯定是一样,懂酒的人可以对比研究下,不懂的就别乱比了。

    我偶尔遇到有些平时喝包谷酒或者喝浓香型酒的人,说什么“你的酒香味没有我以前喝的5块一瓶的酒香”之类的话。这类型的客户,建议你别买我这种级别的酒了,一是这是茅台酱香型的酒,二是这种级别的酒,你平时喝不到,我再怎么解释你也不懂,浓香型的酒,几乎都是加了香精的,酱香型的酒肯定不能比。你是要健康还是要香味?

    为什么用5斤的PET桶装?

    价格能便宜点吗?

    如果不是酒行业下滑。我连5斤都懒得卖,这么多年基本没有卖过零散的酒厂,其他酒厂一拉都是N多车,一车几十吨,这种PET桶是符合标准的桶,干净卫生,有人问我这种桶含不含塑化剂,这种桶是不含的,我也得为大家的安全负责,买桶的时候,我特意去检验过。

    话又说回来,地沟油都吃得吧唧吧唧的,还在乎这点塑化剂?1桶运费10元,一桶不要叫我包邮,以前我整车卖散的都是46一吨,现在加个2元的桶,走流水线灌装,人工和电费,还要帮你包装,卖你20几元不过分吧?《不接受议价》

    教你如何鉴别真假酱香白酒

    1、外观和色泽

    从色泽和外观看,酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。2、色素酒判断

    有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒,掺黄色素的酒体颜色会变淡,且放置室内后不能恢复原状。3、闻香

    取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。4、品尝

    喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外,酱香酒讲究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。5、小实验鉴别

    取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中悬浮形成一圆滴,扩散非常缓慢,则为优质酒无疑

    大桶酒适合哪些人群?

    适合买回去存储的、泡酒的、买回去每天慢慢喝的,真正懂酒、爱酒、不虚荣的人,我觉得你应该喝这样的酒,这种级别的酒,你买盒装的,品牌不一样,价格至少会到200元——400元,当然,你钱多想追求品牌的就当我没说过。

    别外,说到泡酒,有的人花几百几千买好的礼品药材,最后买点酒精勾兑的酒来泡,你不觉得这样是对你自己的不负责?

    有些人喜欢买60度甚至70度的酒来泡,泡酒度数不要太高,太高会让有些补药的药性流失,53度是最合适的,泡完以后,度数大约会降到50度左右后,建议倒出来用避光的酒坛存储。

    酱香型白酒的健康功效

    在说到白酒的时候,常常听到这样的词汇:酱香型、清香型、浓香型、米香型等。我们也常听人说,适量喝白酒有养生功效那么,什么是白酒的酱香型?它都有哪些健康功效呢?

    酱香型酒也称作茅香型,香味细腻,酒体醇厚,以优质高粱为原料,经过两次投料、八次发酵、七次取酒,三年陈化,精心勾兑,一年贮存才能得到。得益于其酿造工艺,酱香型白酒的健康功效主要体现在以下几方面。

    1、成分天然健康酱香型酒由纯粮酿造,天然发酵,其香气成分复杂,至今尚未发现主体香味物质,所以任何人都无法通过添加合成剂作假,保证了酒的健康天然。

    2、对人体刺激很小在酱香型酒酿造的工艺流程中,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型白酒接酒温度高出一倍,高温能够有效挥发对人体有害的物质。而经过三年陈化,酒中易挥发的物质基本挥发掉了,酒对人体的刺激减小,有利健康。

    3、酸度利于健康食酸有利于人体健康,酱香型酒酸度较高,且主要以乙酸和乳酸为主,根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。

    4、帮助清除自由基酱香型酒含有SOD,这是氧自由基的专一清除剂,能够有效清除人体多余的自由基,还有抗疲劳、抗衰老的作用。

    良心酒

    作为一个几十年的茅台酿酒人,这些年目睹了茅台镇酒市场千奇百怪的变化,最原始的茅台镇酿酒,是没有碎沙和串酒工艺的,后来有些人为了追求利润最大化,开始研究出碎沙酒,再后来,玷污茅台镇名声的“串酒”出现了。这么多年来,我一直在坚守茅台镇酱酒的底线--只做纯粮食酒。可能有的人会说,这年头怎么还有这么笨的人,笨就笨点吧。暴利的市场,老实人不去掺和。

    茅台镇酿酒行业的“秘密”

    在茅台镇,酒厂有几百上千家,但是绝大多数酒厂没有自己的品牌,都是只烤酒,然后卖散酒或者帮别人贴牌。 烤酒:茅台镇酒厂有很多,前面我已经说到,主要酒体分为坤沙,碎沙,串酒三种类型。每个酒厂酿造对应的酒体的工艺都是大同小异的,主要的区别是在原材料。原材料在于高粱,高粱分茅台镇本地高粱和东北高粱,同样是烤的坤沙酒,本地高粱和东北高粱的成本完全不一样,烤出来的酒的香味和醇和度也是有很大的区别的。坤沙酒如此,碎沙和串酒也已然。由于本地高粱的产量小以及成本高,所以绝大多数的酒厂烤的坤沙酒,都是用的东北高粱。 散酒:在众多酒厂中,多数没有自己品牌的酒厂,是靠烤酒、卖散酒(基酒)来保持自己的利润。散酒买给谁? 一、卖给有自己品牌且基酒需求量大的中大型酒厂,他们拿过去以后,灌装成自己的品牌或者帮其他客户贴牌。 二、卖给外省酒厂,比如江苏、湖北、四川等外地的高端白酒酒厂,所有的高端浓香型、清香型白酒,都需要用酱香型酒来勾调(俗称提味),香味才能到达一定层次(这个是行业秘密,一般人不懂)。 三,卖给零散客户,专业卖散酒的店铺,以及其他零散的个人或者单位的客户。 由于散酒的性价比很高,此类客户的需求量也是非常的大。 贴牌:贴牌俗称OEM,应该很多人都明白,就是客户自己花千多块钱注册一个商标,然后去找酒厂生产,生产完以后,销售全部由客户自己负责,酒厂只管生产。生产完就收酒款。此类型的合作方式,在茅台镇酒厂里非常普遍,大约占茅台镇50%销售比例。 在茅台镇,只要你有合法的商标(也就是酒名字),只要有现金,肯定能找到一家为你生产酒的酒厂,你要什么档次的基酒,什么类型的包装,酒厂完全不管,只要你出钱,只要包装和名字是合法的,酒厂就可以生产,至于生产完以后,贴牌商怎么卖,能不能卖,一般酒厂都不会管。 举例:类似于国类某知名酒的包装,印刷厂的印刷价格(酒盒+酒瓶+两个酒杯)大约在8元钱左右,贴牌商可以用这种类型的包装(我是单指包装),要求酒厂里面灌装8元一斤的串酒也可以,灌装200元一斤的坤沙年份酒也可以。至于里面什么基酒,定什么价格,物价局和酒厂都没有明确的规定,灌8元的串酒,贴牌商拿在市场上可以售价100元,300元都可以,只要有人买就有市场。前几年赖茅酒的混乱市场就是这样生存的。 其实在中国,真正懂酒的人不多,有的人稍微懂一点酒,能品出这个酒是否醇和,是否有杂味,更有很多人喝酒只看包装和品牌,什么酒喝在嘴巴里都是一样的味道,有的贴牌商,就看中了这一点,所以把包装设计非常精致,酒名字取非常的响亮大气,还在外面搞个什么15年,30年,甚至50年的年份,一看包装和名字,很多人就愿意出高价购买了。至于里面是灌装的什么档次基酒,普通老百姓是不懂的。 好了,告诉大家一个真实的茅台镇,是让大家擦亮眼睛,喝酒不要看包装,不要看高年份,不要看吹嘘,要真实的。

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