法国的葡萄酒全世界知名,有三大黄金产区:波尔多,罗纳河谷,勃艮第。波尔多的拉菲,全世界人都知道;勃艮第的罗康庄园,有500年的历史;罗纳河谷的上帝之意(貌似是教皇城堡的,写错了的话,欢迎指出并轻拍哈)。
产区:罗纳河谷,北区
罗纳河谷按地理位置,分为北区和南区。北区面积狭小,气候不是特别好,葡萄产量少;南区幅员辽阔,气候相对温和,葡萄产量几乎是北区的3-7倍。加上酿造工艺的不同,北区的葡萄酒品质要高很多。这也是市面上北罗纳河谷的葡萄酒较贵的主要原因。
巴黎农业大赛2015年金奖酒
金奖意味着什么?只有先了解巴黎农业大赛,才知道其他。巴黎农业大赛起始于1870年,这个时间,中国在搞鸦片战争,法国在搞农业大赛,汗颜。
这个大赛是由法国农业部举办,极具公正性和权威性。每年有4000家法国酒庄携带35000款酒参赛,可想而知竞争该有多激烈,搞不好就充当炮灰的角色了;评委团则是由3400名资深品酒师组成,这么庞大的评委团,评委团火眼晶晶,想做点小动作也不太容易吧?更何况,还要面对评委们半夜突袭抽查,参赛酒有分分钟被刷下来的可能。
另外,这个大赛获奖产品不足22%,金奖产品更是不足8%。按照这个概率,大家可以算算,一年能产生出多少个金奖产品,金奖产品中,又有几款金奖酒?
这是2013年巴黎农业大赛的金奖酒贴纸。
关于巴农,还流传着一种说法。参赛酒都装在橡木桶里,橡木桶实际有多少升酒,就只能发多少升的瓶装酒获奖标签。
列了这么多数字出来,只想说巴黎农业大赛很权威,金奖不是想拿就能拿的,不容易。反过来,能拿这个赛事的金奖,也意味着,产品出类拔萃,品质非常过硬!
培丽瑞酒精度数:14.5%
葡萄酒的酒精度数最高是15%,市面上不太多,且死贵。14.5%,这样的酒也不多,零售价在400以上。别问我怎么知道的,要脸。
培丽瑞的等级:村庄级AOC。
葡萄酒有金字塔等级,塔基为最底层,是日常餐酒VDT,口感酸涩,难以下咽。初次喝的人,可能会对葡萄酒打上难喝的标签。其实,是没有选到更好的酒罢了。塔中部位稍好一些,是优良餐酒VDP,再上一层是优质酒VDQS了,塔尖部分则是法定产区酒AOC。所以,爱喝酒的小伙伴,有注意到自己喝的是什么品质的酒嘛?
报关卫检信息:
葡萄酒功效:
1、增进食欲,助消化
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。入口后,葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。
2、抗衰老,延年益寿
葡萄酒中含有糖、维生素、矿物质。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。此外,红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
3、美容养颜
法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
4、热量少,减肥
每升葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒者,不仅不用担心啤酒肚,还可以减肥撒。
5、预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
中秋时节,团圆少不了月饼,可诉说团圆之情,怎可少得了风月之酒呢?举头望明月,低头共饮金奖酒!