“诚实做人，用心酿酒”，会稽山人一直坚信，酒品如人品，只有具备了诚实的人品，才能酿得精良的酒品。面对风云变幻、新枝竞发的酒类市场，我们将牢牢把握国际经济发展脉搏，审时度势，以崇尚自然，倡导绿色，精良细作，用心酿造绿色健康的原生态黄酒，发扬光大“绍兴黄酒酿制技艺”。同时，积极倡导健康、高雅的饮酒方式，使饮酒成为广大消费者的乐趣和享受，成为陶冶情操、融洽关系、提升感情的媒介，为创建和谐家庭、构建和谐企业、建设和谐社会做出不懈努力。
1.黄酒又称之为米酒，性质属热。对刚生产完的产妇而言，饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽。
2.黄酒含有多种人体必需的、有机酸、维生素等，男性饮用对身体更有好处。
3.老人经常饮用可以活血化於，促进血液循环，四季皆宜。
4.黄酒入菜，对小朋友的身体也是好处多多。
会稽山绍兴酒，酒度适中，酒性醇和，营养丰富，具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多作用，是一种适合世界潮流的养身型酒。
