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宝贝贴士:
品名:德国教士纯小麦啤酒 FRANZISKANERWEISSBIER
原产国家:德国慕尼黑巴伐利亚
原料:阿尔卑斯山200米底下的矿泉水、大麦麦芽、德国慕尼黑产啤酒花。
包装容量:500ML罐装(24罐/箱)
酒精成分:5.0%
原麦汁浓度:11.8° P
佳饮温度:4-8摄氏度
保质期:12个月
包装:易拉罐
酒评:酒体浑浊,泡沫非常细腻柔和、口味醇厚、甘爽
FRANZISKANERWEISSIBIER(教士纯麦啤酒)所选用的水源来自于阿尔卑斯山200米底下的矿泉水,经过无数岩层的过滤,水质得天独厚,令该啤酒保持一种无与伦比的清醇口感。FRANZISKANERWEISSBIER(教士纯麦啤酒)主要品种:桶装5000ml;易拉罐装500ml。
【酿造】
教士啤酒采用未过滤浑浊型桶中继续发酵技术。根据德国国家啤酒工业技术标准,采用该技术酿造原料只能使用优等小麦麦芽、啤酒花、鲜酵母和纯净矿泉水,不能添加任何其它原料如在中国广泛搀杂的大米、玉米粉之类。由于该项技术在选材、配方及酿造程序及标准要求高,难度大,在我国灌装啤酒中尚未发展。由于采用不过滤瓶中继续发酵的特殊酿造技术,因此该啤酒口味醇厚、甘爽,喝起来有一种独特的像新鲜酿制的口感,有鲜麦芽的清香。
教士啤酒名列世界三大白啤酒之一,在国际上特别是欧美国家享有盛誉。采用不过滤瓶中继续发酵的特殊酿造技术,因此该啤酒口味醇厚、甘爽,喝起来有一种独特的像新鲜酿制的口感:有鲜麦芽的清香,金黄的诱人色泽﹑无与伦比的清醇﹑浓郁的麦香和淡雅的果香以及高浓度的碳酸含量,打造出德国慕尼黑啤酒的著名品牌,实为啤酒中的极品,喜爱它的朋友直呼它为“啤酒XO”。
口感:
该啤酒在4-8摄氏度饮用口味最佳。
教士啤酒不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚。