商品名称：林德曼樱桃啤酒
英文名称：Lindemans Kriek
原产国家：比利时
净含容量：250ml/瓶装
酒精成分：3.5%vol
原麦浓度：14° P
佳饮温度：2℃-3℃
保质期限：720天
产品介绍：
林德曼农场的酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻的樱桃提取的纯樱桃汁。将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambi啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。这种啤酒呈金玫瑰色，带有极佳的甜樱桃芳香。富含气泡口感流畅、醇美，回味清新、干爽，有香槟般美好的口感。
酿造工艺：
Kriek（樱桃）啤酒最初，这种酸甜口味的饮料是通过往自然发酵了六个月的lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。加入的新鲜水果在橡木桶中继续发酵。再过8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。
由于这种黑樱桃并不多见，又想酿造出酸味更少果味更多的啤酒，林德曼农场的酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻的樱桃提取的纯樱桃汁。将这种纯樱桃汁与精选的不同时期lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。
品牌故事：
1809年，林德曼一家决定加紧Lambic啤酒的酿造。Lambic啤酒历史久远，1559年的记载表明，当时Lambic啤酒已经在依据“老配方”在 酿造。林德曼啤酒厂的目标就是以创新的方式对应不断发展的市场，但始终尊崇“妈妈制作啤酒”的传统。商品评论世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊说林德曼啤酒 是世界上最好的五种啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒节上林德曼樱桃啤酒赢得银奖，桃子啤酒赢得金奖。
产地口味：
传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添 加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的 气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其常被使用。水果在发酵进行中转换 成醣份，这种酒在比利时被称为Kriek，是啤酒中的粉红香槟，鲜艳诱人的颜色与酸甜的口感，完全没有一般啤酒苦苦的味道，特别受到女孩子的喜爱。
樱桃啤酒拥有粉红的色泽和香槟般美好的口感。推荐搭配巧克力，甜食和沙 拉。这款啤酒很适合作为开胃酒。
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