52度剑南春

剑南春产于四川绵竹。唐代时人们以“春&dquo;名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春&dquo;。这里酿酒已有1000多年历史，早在唐代武德年间（公元618年至625年），有剑南道烧春之名，据唐人所著书中记载：“酒则有……荥阳之土窖春……剑南之烧春&dquo;。“剑南之烧春&dquo;就是绵竹产的名酒。绵竹酿酒历史悠久，源远流长，酒文化特别丰富。从绵竹的史料和收藏的文物可以出，延续二千四百年的剑南春酒史，不仅是四川酒史的重要组成部分，也是我国珍的文化遗产，值得令人挖掘究。