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绿豆芽炒肉沫的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:57:45 阅读：5770 来源：本站原创 作者：杜德伟

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

绿豆芽300g相克食物	猪肉沫100g
韭菜100g相克食物	干辣椒2个相克食物
橄榄油倒适量	盐适量
味精少许相克食物

绿豆芽炒肉沫的做法

1.准备好韭菜和绿豆芽
2.将绿豆芽的根部掐去
3.绿豆芽洗净，韭菜拣洗干净切寸段，干辣椒切小段，肉沫用少许盐抓匀。
4.炒锅放适量橄榄油倒入干椒和肉沫翻炒至肉变色
5.下入绿豆芽加盐调味
6.绿豆芽炒瘪后加入韭菜稍炒关火加少许味精拌匀即可。
7.成装盘

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