全麦红枣司康的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

全麦红枣司康的做法

• 1.准备材料，将食材称重，红枣去核切碎（鸡蛋0我忘记拍了）

• 2.将白砂糖、盐和发酵粉倒入面粉中混合搅拌均匀

• 3.黄油提前软化，切粒放入面粉中

• 4.将面粉用手揉搓成颗粒状态

• 5.鸡蛋磕入面粉中

• 6.用筷子搅拌成絮状

• 7.揉成光滑的面团

• 8.盖上保鲜膜常温下醒发1小时左右

• 9.将醒发好的面团放在案板上擀成皮状

• 10.撒上提前切好的红枣

• 11.像叠被子一样，左边折一下

• 12.右边折一下

• 13.上边折一下

• 14.下边折一下

• 15.翻过来

• 16.用擀面杖再次擀成皮状，不要太薄，大约1厘米左右

• 17.像写《米》字一样用刀切开

• 18.放在提前铺好油纸的烤盘中

• 19.烤箱180度提前预热，送人烤箱烤制20分钟左右

• 20.20分钟左右后烤制微黄取出

• 21.成品图，好吃的不得了

• 22.再来一张，酥的不要不要的！