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香辣鱿鱼须的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:33:45 阅读：6431 来源：本站原创 作者：佟大为

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

鱿鱼头4个	青椒1个相克食物
红椒1个	洋葱半个相克食物
番茄酱少许相克食物	料酒适量
辣椒酱适量	葱一棵相克食物
姜末适量	蒜末适量
葱末适量	料酒适量
鸡精适量

香辣鱿鱼须的做法

1.鱿鱼头买回取出杂质，用盐水浸泡后反复冲洗，用刀切开
2.锅内倒水烧热，放入葱段姜片和料酒
3.把鱿鱼须放进去煮至变色
4.捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用，炒锅倒油烧热，把辣椒酱炒出红油，放入葱姜蒜末炒香
5.放入鱿鱼须，倒适量料酒，放盐，鸡精，胡椒粉翻炒
6.炒至八成熟放入辣椒丝和洋葱
7.稍微翻炒片刻即可出锅装盘

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