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麻辣十三香龙虾的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:56:21 阅读：3670 来源：本站原创 作者：岳红

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

龙虾1斤半	洋葱半个相克食物
青椒1个相克食物	葱1节相克食物
姜8片相克食物	蒜8瓣相克食物
花椒少许	冰糖少许相克食物
干辣椒2个相克食物	盐2小勺
鸡精2小勺	料酒2勺
十三香3小勺

麻辣十三香龙虾的做法

1.准备好食材
2.剪去龙虾大钳子（大的可以留着吃）和小爪子，去虾肠，去腮，放入水中用刷子多刷几遍，清洗干净。再用剪刀去除虾头，洗干净，沥干。
3.洋葱和青椒切片
4.葱姜蒜准备好，干辣椒切小段
5.准备好花椒和冰糖
6.锅里放入油，油热后，放入龙虾，炒至龙虾变成红色，再炒1分钟，盛出备用。
7.锅里放入少许油，油热后，加入花椒，葱姜蒜，干辣椒
8.炒至闻到蒜香味，再放入龙虾，翻炒30秒
9.加入适量的水，放盐，鸡精，料酒，冰糖，十三香，大火烧开转中火
10.快起锅前放入洋葱和青椒
11.成品图

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