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青椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 21:02:09 阅读：6104 来源：本站原创 作者：陈小艺

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

青椒2个相克食物	土豆2个相克食物
红椒半个	油适量
盐半茶匙	胡椒粉半茶匙
白糖少许相克食物	味精少许相克食物
蒜3瓣相克食物

青椒土豆丝的做法

1.青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。
2.青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。
3.土豆用清水泡去多余的淀粉。
4.捞出控干。
5.锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。
6.倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。
7.加入胡椒粉、白糖炒匀。
8.加入盐、味精炒匀。
9.盛入盘、即食

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