食材用料
鸡蛋3个 | 少许橄榄油,凉开水 |
盐适量,味精适量,生抽适量 |
蒸鸡蛋糕的做法
1.冼净一个小盆,滴少许橄榄油,擦试周边
2.打入三个鸡蛋
3.用搅拌器搅拌均匀
4.使蛋黄蛋清完全容合
5.拿一个小碗放入少许盐和味精
6.用凉开水把盐和味精搅拌容化
7.倒入蛋液中搅拌使其完全容合,拿一个锅添上水烧热,把搅拌好的蛋液放在在燕锅上,也可用保鲜膜包裹。
8.大火烧开䒱20分钟
9.打开锅盖,用筷子插入鸡蛋糕中,感觉有弹性,就做好了。
10.出锅上桌
11.放点生抽,一个又香又嫩的鸡蛋糕就做好了。
12.为了好看,放几粒枸杞,这是成品图