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青椒炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 02:01:41 阅读：8216 来源：本站原创 作者：马雅舒

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡肉300g相克食物	大青椒2个
葱适量相克食物	姜适量相克食物
盐1勺	料酒适量
十三香适量	油适量

青椒炒鸡丁的做法

1.准备好食材。
2.鸡肉洗净控干水份切成丁，加入料酒和盐腌制10分钟。
3.大青椒掰成块状。
4.葱切成葱花，姜切碎。
5.锅内下入底油烧热放入葱姜爆香。
6.下入鸡肉翻炒。
7.炒至鸡肉变白加入大青椒翻炒。
8.加入盐翻炒。
9.再加入十三香翻炒。
10.出锅前加入少量蚝油翻炒均匀。
11.盛盘。
12.来张美照！

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