健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
饼皮材料 | 高筋面粉135克 |
水75克 | 酵母2克 |
糖10克相克食物 | 盐1~2克 |
黄油10克 | 披萨用料 |
杂果罐头适量 | 玉米罐头适量 |
胡萝卜适量相克食物 | 黄油10克 |
马苏里拉芝士130克 | 白菜叶适量 |
披萨酱适量 |
水果比萨的做法
1.把饼皮材料除了黄油全部放到一个盆里,开始手工和面。
2.面团和成光面加入黄油继续和。
3.和匀出光面进行发酵。我利用酸奶机通过热传递发酵的,这样发酵一个小时就可以的。
4.发大概2.5倍大小就ok。
5.然后把面团排气,排气后醒15分钟。
6.醒面团的时候准备披萨料,胡萝卜切丁、白菜切末,然后起锅放黄油把胡萝卜丁和白菜末炒一下准备好备用。
7.然后把醒好的面团擀成饼,用牙签或叉子扎出小孔。
8.放到九寸披萨盘刷一层披萨酱。
9.铺一层芝士。
10.烤箱180度预热,然后放上胡萝卜丁和白菜,铺一层芝士,撒上杂果罐头和玉米罐头。再铺一层芝士。
11.放入烤箱烤5分钟转200度火烤15~20分钟,叮!出炉喽!
12.成品图!很有食欲吧!